• Tag beurre

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  • BUCHE DE NOEL

    Par PENSEE37 dans PLATS DE FETE le 8 Décembre 2015 à 16:08
    ...le xixe siècle. La bûche de Noël, à la base, était un biscuit génoise, sur lequel était étalée de la crème au beurre parfumé au café, au chocolat, au Grand Marnier, (etc) qu'on roulait ensuite pour lui donner la forme d'une bûche, qu'on recouvrait ensuite d'une fine couche de crème...

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  • RECETTE ET EXPLICATION "PANCAKE"

    Par PENSEE37 dans PATISSERIE CUISINE le 15 Mars 2015 à 21:51
    ...Portions) : - 250 g de farine - 30 g de sucre - 2 œufs - 1 sachet de levure traditionnelle - 65 g de beurre - 1 pincée de sel - 30 cl de lait Préparation de la recette : Prévoir 1 h de repos. Mettez la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutez ensuite les œufs entiers et...

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