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  • La Bûche aux Marrons fine et subtile (sans farine, sans oeufs, sans crème au beurre et sans cuisson !) Une bonne recette que vous pouvez trouver ici :   http://www.sucrissime.com/2007/12/la-bche-aux-marrons-fine-et-subtile.html

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  • La disparition des grands âtres met fin à la coutume des bûches qui y étaient brûlées : la date de naissance du dessert qui les a remplacées reste inconnue. Certains évoquent la création d'un pâtissier en 1945 mais le gâteau roulé de Noël est déjà traditionnel, tout du moins dans la...

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