GRATIN DE COURGETTES

29.11.2018

Je viens de faire un essai "gratin de courgettes" façon maison.

Voici le plat avant cuisson.

Procéder à la cuisson de la courgette et aubergine comme pour une ratatouille (sel,poivre,oignons,laurier) avec de l'huile d'olive.

Ensuite, mettre dans un plat allant au four :

- une couche de courgettes

- une couche de coulis de tomates

- parsemez de gruyère râpé

Recommencer de nouveau.

Mettre au four 15 à 20mn selon votre four (four électrique pour moi). Thermostat 200°.

A la sortie du four.

BONNE DEGUSTATION !