• GRATIN DE COURGETTES

    Je viens de faire un essai  "gratin de courgettes" façon maison.

    GRATIN DE COURGETTES  

    Voici le plat avant cuisson.

     

    Procéder à la cuisson de la courgette et aubergine comme pour une ratatouille (sel,poivre,oignons,laurier) avec de l'huile d'olive.

    Ensuite, mettre dans un plat allant au four :

    - une couche de courgettes

    - une couche de coulis de tomates

    - parsemez de gruyère râpé

    Recommencer de nouveau.

    Mettre au four 15 à 20mn selon votre four (four électrique pour moi). Thermostat 200°.

    GRATIN DE COURGETTES

    A la sortie du four.

    BONNE DEGUSTATION ! 

     

     

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