• Tag tradition

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  • AGNEAU PASCAL

    Par PENSEE37 dans PLATS DE FETE le 28 Mars 2016 à 09:46
    ...                                      La garniture : flageolets   C'est la tradition, à Pâques, l'agneau figure au menu du repas de Pâques. On se soumet bien volontiers à la tradition lorsqu'elle est promesse de plaisirs gustatifs ! Tendre, savoureux, goûteux, l'agneau de...

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  • BUCHE DE NOEL

    Par PENSEE37 dans PLATS DE FETE le 8 Décembre 2015 à 16:08
    ...inconnue. Certains évoquent la création d'un pâtissier en 1945 mais le gâteau roulé de Noël est déjà traditionnel, tout du moins dans la région Poitou-Charentes, depuis le xixe siècle. La bûche de Noël, à la base, était un biscuit génoise, sur lequel était étalée de la crème au...

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